Resep Simple Buat Anak Kos yang Pengen Hemat Tapi Enak
Hidup sebagai anak kos itu punya tantangannya sendiri, apalagi soal urusan makan. Dompet tipis, waktu mepet, alat masak seadanya, tapi mulut tetap pengen makan enak. Nah, buat kamu yang lagi di fase ini, tenang aja gue pernah di posisi itu juga. Dan akhirnya, setelah berbagai eksperimen di dapur kos yang cuma punya rice cooker dan wajan teflon, ketemulah beberapa resep yang simple, murah, tapi tetap enak dan ngenyangin!
1. Nasi Telur Kecap Level Sultan
Oke, kita mulai dari yang paling basic. Ini resep andalan semua anak kos sedunia: nasi + telur. Tapi biar nggak bosen, kita upgrade dikit biar berasa kayak masakan restoran.
Bahan:
-
1 butir telur
-
1 siung bawang putih (geprek & cincang)
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdm saus tiram (kalau ada)
-
Garam dan merica secukupnya
-
Nasi putih hangat
Cara masak:
-
Tumis bawang putih sampai harum.
-
Masukkan telur, orak-arik sampai matang.
-
Tambahin kecap, saus tiram, garam, dan merica.
-
Aduk rata, tuang ke atas nasi.
Gampang, kan? Rasanya gurih, manis, dan bikin nagih. Kalau punya sisa ayam goreng kemarin, bisa juga dicampur. Dijamin makin mantap!
2. Indomie Goreng Ala-Ala Korea
Siapa sih yang nggak suka Indomie? Tapi kalo tiap hari makannya gitu-gitu aja, lama-lama enek juga. Nih, gue punya trik biar Indomie jadi fancy tanpa harus keluar duit banyak.
Bahan:
-
1 bungkus Indomie goreng (bebas rasa)
-
1 butir telur
-
Sedikit irisan daun bawang (optional)
-
1 sdm saus sambal + 1 sdm saus tomat
-
Sedikit minyak wijen (kalau ada)
-
Wijen sangrai (optional banget, tapi bikin mewah)
Cara masak:
-
Rebus Indomie seperti biasa.
-
Saat Indomie udah hampir matang, goreng telur ceplok di wajan lain.
-
Campur semua bumbu di piring, masukin mie yang udah ditiriskan.
-
Tambah saus sambal, saus tomat, dan minyak wijen. Aduk rata.
-
Taburi daun bawang dan wijen, taruh telur ceplok di atasnya.
Makan ini berasa kayak lagi di resto Korea, padahal cuma modal belasan ribu doang!
3. Omelet Mie Sayur
Selain enak dan hemat, resep ini juga cocok buat kamu yang pengen tetap sehat. Lumayan lah, bisa masukin sayur tanpa bikin rasanya hambar.
Bahan:
-
1 bungkus mie instan (rebus tanpa bumbu)
-
1 butir telur
-
Sayur (wortel parut, kol iris tipis, atau bayam)
-
Garam & merica
-
Minyak goreng
Cara masak:
-
Campur mie yang udah direbus sama sayur dan telur.
-
Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
-
Panaskan minyak, tuang adonan ke wajan, ratakan.
-
Masak sampai dua sisi matang kecoklatan.
Potong omeletnya, santap pakai saus sambal atau nasi—dijamin kenyang dan sehat!
4. Tumis Tahu Kecap Cabai
Ini menu yang paling sering gue masak pas akhir bulan. Selain murah, tahu juga gampang dikreasikan.
Bahan:
-
2 potong tahu putih, potong dadu
-
1 siung bawang putih
-
1 siung bawang merah
-
2 cabai rawit (atau sesuai selera)
-
1 sdm kecap manis
-
Sedikit air
-
Garam secukupnya
Cara masak:
-
Goreng tahu setengah matang, tiriskan.
-
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.
-
Masukkan tahu, tambahkan kecap, garam, dan sedikit air.
-
Masak sampai bumbu meresap.
Makan sama nasi hangat dan kerupuk, rasanya udah kayak di warteg!
Penutup: Masak Itu Nggak Ribet, Asal Niat
Intinya, jadi anak kos bukan berarti harus makan mie instan terus-terusan atau beli lauk mahal tiap hari. Dengan bahan seadanya dan sedikit kreativitas, lo bisa makan enak tanpa harus nguras dompet. Masak juga bisa jadi momen healing loh—selama nggak gosong, ya udah oke. Yuk mulai masak, demi perut dan isi dompet yang damai!
Kalau lo punya resep simple lainnya, share juga dong. Biar anak-anak kos lainnya ikut ketolong!
